Brief: Давайте углубимся — посмотрим это решение в действии и отметим ключевые моменты. В этом видео вы увидите демонстрацию высокотемпературного материала для выпечки из алюминиевой фольги из алюминиевого сплава 8011, демонстрирующего его сверхгладкую поверхность, пригодную для пищевых продуктов, в реальных сценариях выпечки. Узнайте, как он выдерживает температуру 300°C в течение 60 минут, обеспечивает идеальное антипригарное покрытие без использования масла и обеспечивает более высокую скорость переработки для промышленного применения.
Related Product Features:
Изготовлен из алюминиевого сплава 8011 с нулевым содержанием тяжелых металлов и высоким удлинением для превосходной прочности на разрыв.
Имеет гладкую поверхность, подходящую для пищевых продуктов, со специальной смазкой, обеспечивающей 100% антипригарное покрытие при температуре до 300°C.
Сертифицировано по стандартам FDA, EU и LFGB, что обеспечивает безопасность при выпекании и обжаривании при высоких температурах.
Выдерживает экстремальные температуры от -40°C до 300°C, что позволяет напрямую переносить из морозильной камеры в духовку.
Конструкция с предварительной смазкой позволяет увеличить скорость конвертирования на 35 %, устраняя необходимость в дополнительных силиконовых станциях.
Экологичен и подлежит неограниченной вторичной переработке, что способствует снижению выбросов CO₂ на 95 %.
Доступны настраиваемые ширины от 200 до 1500 мм и толщины от 0,01 до 0,03 мм.
Идеально подходит для глобального применения в розничных пекарнях, авиакомпаниях и сетях общественного питания для чистой и эффективной выпечки.
Вопросы:
Какие сертификаты безопасности пищевых продуктов имеет эта алюминиевая фольга?
Эта фольга из алюминиевого сплава 8011 сертифицирована в соответствии со стандартами FDA 21 CFR 176.170, EU 10/2011 и LFGB, что гарантирует ее безопасность при прямом контакте с пищевыми продуктами и способность выдерживать температуру до 300°C в течение 60 минут.
Как работает антипригарное покрытие без использования масла?
Фольга имеет гладкую поверхность, пригодную для пищевых продуктов, со специальной смазкой, которая обеспечивает 100% антипригарное покрытие даже при температуре 300°C, позволяя пище легко доставаться без необходимости использования дополнительного масла или спрея.
Можно ли использовать эту фольгу прямо из морозильной камеры в горячую духовку?
Да, он предназначен для работы при экстремальных температурных изменениях, от -40°C до 300°C, что делает его безопасным для прямого использования от морозильной камеры до духовки без ущерба для производительности и безопасности.
Каковы типичные области применения этой высокотемпературной фольги для запекания?
Он широко используется гигантами розничной торговли, такими как Costco и Starbucks, авиакомпаниями, включая Emirates и Delta, а также сетями пекарен, такими как Greggs, для выпечки, обжаривания и разогрева с идеальным высвобождением и эффективностью.